Fraises et rhubarbe

Quand il fait chaud, on a pas très envie de popotter dans la maison c'est pourquoi je vous suggère une recette au four micro-ondes!

Pourquoi pas une compote de rhubarbe et fraises!

Fraises et rhubarbe avant de les passer au four micro-ondes

Voici la recette que j'ai pris sur le site: http://www.recettes.qc.ca

Ingrédients

6 tasses (1.5 L) rhubarbe 
2 tasses (500 ml) fraises 
1 tasse (250 ml) sucre

Étapes

1. 1
   Dans un plat allant au micro-ondes, mettre les fruits (je laisse les fraises entières) et le sucre ou le fructose. Si vous utilisez le splenda, l'ajouter seulement à la fin de la recette.
2. 2
   Couvrir et faire cuire 5 minutes à pleine puissace. Brasser.
3. 3
   Découvrir et faire cuire à nouveau de 5 à 7 minutes (selon votre four). Brasser à nouveau. Si vous utilisez le splenda, l'ajouter à ce moment-ci.
4. 4
   Écraser les fruits avec un pilon à patates, tout en laissant quelques morceaux non défaits car c'est meilleur ainsi. Laisser refroidir.